春キャベツのメンチカツ

2021年10月13日に放送された「ソレダメ!〜あなたの常識は非常識!?〜」
業務スーパーこの秋絶対買うべきベスト７

ここでは業務田スー子さんのおすすめ商品、芽キャベツを使った「芽キャベツメンチカツ」のレシピの紹介です！

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芽キャベツメンチカツのレシピ

業務スーパーこの秋買うべき商品の7位の芽キャベツを使ったレシピ。

材料（4人分）

芽キャベツ（業務スーパー）　8個
ひき肉　150g
卵　1個
天ぷら粉　大さじ4
水　大さじ4
パン粉　適量
ガーリックパウダー　適量
塩　適量
コショウ　適量

作り方

１．ボウルに天ぷら粉・水を入れ、混ぜ合わせる。

２．①と別のボウルにひき肉・卵・ガーリックパウダー・塩・コショウを入れて混ぜ、タネを作る。

３．②を8等分に分け、タネの中心に解凍した芽キャベツを入れてタネで包み込む。

４．③を①、パン粉の順につけ、160℃〜170℃に熱した油で揚げたらできあがり！

冷凍芽キャベツ

芽キャベツは通常のキャベツに比べてビタミンCが約4倍。
さらに食物繊維やベーターカロテンなど多くの栄養素がキャベツより豊富なのだそうです。

まとめ

テレビ東京ソレダメ!～あなたの常識は非常識!?～の放送より

業務田スー子さんのおすすめ商品、芽キャベツを使った「芽キャベツメンチカツ」のレシピの紹介をしました。
参考にしてみてください。

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