2021年9月26日に放送された「相葉マナブ」のマナブ!食の埼玉博
今回のテーマは“埼玉名産品のアレンジ料理”
澤部さんの故郷である埼玉県の名産品を使って、家庭でも簡単に出来るアレンジ料理を学びます!
ここでは塩あんびんのお取り寄せ&アレンジレシピのみそ汁のレシピの紹介です!
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塩あんびんのお取り寄せ
塩あんびんは大福のような食べ物で、中には餡が入っています。
塩あんびんの最大の特徴は餡に砂糖を使っていないこと。
あずき本来の風味が味わえる甘くないあんこもち。
砂糖醤油で食べてもおいしい。
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★塩大福(塩あんびん) [栄屋菓子舗 餅屋の通販専門店]
北海道十勝産の厳選された小豆を塩だけで 練り上げた塩つぶあんをつきたてのお餅で包んでいます。
塩あんびんのお味噌汁のレシピ
材料(1人分)
塩あんびん 1個
味噌汁 適量
作り方
1.塩あんびんを焼き目が付くまで焼く。
2.味噌汁をお椀に注ぎ、焼いた塩あんびんを入れればできあがり。
まとめ
テレビ朝日相葉マナブの放送より
塩あんびんのお取り寄せ&アレンジレシピのみそ汁のレシピを紹介しました。
よかったら参考にしてみてください。
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