2021年9月8日に放送された「ひるおび」のひるおびライフ
misakiさんの手間を省いても美味しいほったらかし料理
ここではごはんに合うハンバーグのレシピの紹介です！
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レシピ本「ほったらかして、完成です。」
misakiさんのレシピ本「ほったらかして、完成です。」には
手間を省いても美味しい話題のほったらかし料理のレシピがのっています。
ごはんに合うハンバーグのレシピ
鍋でタネを混ぜ合わせる。
ひっくり返さずほったらかしする。
ソースは同じ鍋で作る。
材料（小6個分）
玉ねぎ 1/2個
パン粉 大さじ2
卵 1個
サラダ油 適量
合いびき肉 300ｇ
塩 小さじ1/2
（Ａ）
ケチャップ 大さじ1
ウスターソース 大さじ2
砂糖 小さじ1
作り方
１．玉ねぎはみじん切りにして塩ひとつまみ（分量外）をもみ込む。
卵は溶きほぐしておく。
２．冷たい鍋に冷蔵庫から出してすぐのひき肉と塩を入れ、白くなるまでこねる。
パン粉と溶き卵と玉ねぎを入れさらにこねる。
小さめの小判形に整形し、いったん取り出しておく。
３．鍋をキッチンペーパーなどできれいに拭いたらよく熱し、サラダ油を引き、②を並べ入れ、中火で焼く。
焼き色がついたらふたをして弱火で4～5分ほったらかす
４．キッチンペーパーで余分な脂を拭き取り、（A）を入れふたをして弱火2～3分煮込めばできあがり。
まとめ
TBSテレビひるおびの放送より
misakiさんが教えてくれたごはんに合うハンバーグのレシピを紹介しました。
よかったら参考にしてみてください。
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