2021年9月7日に放送された「家事ヤロウ!!!」の木村拓哉の自宅リアル飯完全レシピ化。
木村拓哉さんがまさかの参戦！
自宅で食べている木村拓哉飯を家事ヤロウが徹底取材でレシピ化
ここでは酵素玄米のレシピの紹介です。
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酵素玄米
木村拓哉さんが納豆ご飯を作っていたのですが
ごはんは白米ではなく酵素玄米を使用｡
酵素玄米は炊き上がったらよくかき混ぜて
保温の状態で2～3日放置｡
3日後ぐらいが食べ頃とのこと。
酵素玄米は今 健康や美容で大注目のご飯
レンジで気軽に食べられるタイプもでています。
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酵素玄米のレシピ
材料（ 約3合分）
玄米 3合
小豆 20g
黒豆 20g
塩 小さじ1/4
水 適量(炊飯器の目盛りまで)
作り方
１．計量した玄米と小豆、黒豆をボウルに入れ、軽く洗う(※研ぐ、というより洗う感じ)
２．炊飯器の内釜に①を入れ、玄米3合の目盛りより少し多めに水を入れる
３．約8時間浸水させる（※黒豆を戻すためにも6〜8時間の浸水が必要です）
４．炊飯器の“玄米コース”で炊く
５．炊き上がったら15分程蒸らしてから上下を返し、2日ほど保温する
メモ
保温中、1日に1回は混ぜる
納豆ご飯のレシピはこちらです↓
★【家事ヤロウ 木村拓哉】鎌倉路納豆のお取り寄せ！キムタクの納豆ご飯のレシピ！
まとめ
テレビ朝日家事ヤロウの放送より
木村拓哉さんの自宅飯の酵素玄米のレシピの紹介しました。
よかったら参考にしてみてください。
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