2021年9月7日に放送された「家事ヤロウ!!!」の和田明日香のお悩み解決レシピ
原田龍二夫妻＆相撲大家族に簡単で激ウマレシピを考案！
ここでは相撲御兄弟大家族に教えた秒すた丼のレシピの紹介です。
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秒すた丼のレシピ
材料
豚バラしゃぶしゃぶ用肉 350〜500g
サラダ油 大さじ1
玉ねぎ 1個
（タレ）
酒 大さじ2
醤油 大さじ2
味噌 大さじ2
砂糖 大さじ2
塩 少々
にんにく（すりおろし） 小さじ1
水 100ml
ごはん 食べる人分だけ
卵黄 食べる数分だけ
小ネギ（小口切り） 3本
作り方
１．フライパンにサラダ油（大さじ1）を熱し、半月切りにした玉ねぎを炒め、
ほったらかし気味にして焦げ目をつける。
２．ボウルに醤油、酒、砂糖、味噌、すりおろしニンニク、塩を入れ混ぜタレを作る
味噌を入れることでタレにとろみが出て美味しさUP!
３．炒めた玉ねぎにタレと水（100ml）を加え、煮立たせたら火を止める。
４．鍋にお湯を沸かし、火を止めて30秒数えてから豚肉を入れてサッと茹で、ザルにあげておく
沸騰したお湯の温度を下げ、サッと茹でることで豚肉の余分な脂と臭みが落ち、固くなるのを防ぎます
５．ご飯を丼に盛り付け、豚肉を③のタレに絡めてご飯に盛ったら、卵黄をのせ、小ネギを散らしてできあがり！
和田明日香さんの本
木村拓哉が自宅飯を再現＆和田明日香がお悩み解決
★【家事ヤロウ 】和田明日香のノリア（海苔ホワイトソースドリア）のレシピ！
★【家事ヤロウ 】和田明日香のえのきベビースターのレシピ！大家族横山家に
★【家事ヤロウ 】和田明日香の秒すた丼のレシピ！大家族横山家に
「家事ヤロウ」で紹介されたレシピやグッズなどの一覧はこちらです↓
★「家事ヤロウ」で紹介されたレシピやグッズなどの一覧
まとめ
テレビ朝日家事ヤロウの放送より
和田明日香さんの秒すた丼のレシピを紹介しました。
よかったら参考にしてみてください。
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