2021年9月6日放送の「あさイチ」の「みんな！ゴハンだよ」
料理研究家 きじまりゅうたさんが教えてくれたパリパリピーマンのレシピの紹介をします！
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パリパリピーマンのレシピ
ピーマンを氷水につけておくだけで、えぐみが取れて、パリパリ食感に。
みそをつけていただきます。
材料（2人分）
ピーマン 適量
氷水 適量
味噌 適量
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作り方
１．ピーマンを縦半分に切り、種とヘタを取り除く
２．密閉できる容器にピーマンを入れ、ピーマンがひたひたになるまで氷水を入れる
３．最低1時間から冷蔵庫に入れておく。
2日置くとさらにシャキシャキ食感に
４．食べるときは器に盛り味噌をそえてできあがり！
まとめ
NHKあさイチの放送より
きじまりゅうたさんが教えてくれたパリパリピーマンのレシピを紹介しました。
よろしければ参考にしてみてください。
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