【きょうの料理】パリパリピーマン（パリピ）のレシピ！きじまりゅうた

2021年9月6日放送の「あさイチ」の「みんな！ゴハンだよ」

料理研究家 きじまりゅうたさんが教えてくれたパリパリピーマンのレシピの紹介をします！

パリパリピーマンのレシピ

ピーマンを氷水につけておくだけで、えぐみが取れて、パリパリ食感に。
みそをつけていただきます。

材料（2人分）

ピーマン 適量
氷水 適量
味噌 適量

作り方

１．ピーマンを縦半分に切り、種とヘタを取り除く

２．密閉できる容器にピーマンを入れ、ピーマンがひたひたになるまで氷水を入れる

３．最低1時間から冷蔵庫に入れておく。
2日置くとさらにシャキシャキ食感に

４．食べるときは器に盛り味噌をそえてできあがり！

まとめ

NHKあさイチの放送より

きじまりゅうたさんが教えてくれたパリパリピーマンのレシピを紹介しました。

よろしければ参考にしてみてください。