おはよう日本：抹茶の炭酸ジュース＆煎茶のスムージーのレシピ！

2021年7月12日放送のNHK「おはよう日本」のまちかど情報室
お茶でさっぱり飲み物

教えてくれるのは日本茶を使ったレシピを考案している
日本茶インストラクターの本間節子さん。

ここでは抹茶の炭酸ジュース＆煎茶のスムージーのレシピの紹介！

抹茶の炭酸ジュースのレシピ

材料

ミントの葉
抹茶
お湯
炭酸水

作り方

１．ミントに熱湯をかけ、そのお湯に抹茶に注いでかき混ぜる。
※お湯ので溶いた方がいい香りが立つ

２．①に炭酸水を入れて冷やして出来上がり。

煎茶のスムージーのレシピ

材料

水出した煎茶　150g
冷凍したメロン　100g
ミント　4枚
砂糖　こさじ２

作り方

１．容器に煎茶と水を入れ水出し煎茶を作る

２．メロンは2cm角に切って冷凍しておく。

３．ミキサーに材料を入れ、そこに水出したお茶を入れて攪拌する。
※茶葉ごと一緒に入れるのがポイント

４．グラスに注げばでき上り！

※メロンの代わりにパイナップルでもおいしくできるとのこと。

本間節子さんの本

★おはよう日本：ジンジャーほうじ茶シロップのレシピ！

まとめ

日本茶を使ったレシピを考案している日本茶インストラクターの本間節子さんの
抹茶の炭酸ジュース＆煎茶のスムージーのレシピを紹介しました。

ぜひ参考にしてみてください。