鶏のから揚げ

2021年6月16日放送の「ホンマでっかTV」のダイエットのウソ!?ホント!?

ここではレタスクラブ牧野直子さんの揚げない唐揚げのレシピの紹介!

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揚げない唐揚げのレシピ

材料

鶏もも肉 160g
高野豆腐 1枚
酒 大さじ1/2
しょうゆ 大さじ1
おろしにんにく 小さじ1/4弱
しょうが汁 大さじ1
サラダ油 小さじ2

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作り方

1.鶏もも肉を3~4㎝に切る。

2.ポリ袋にしょうが汁、おろしにんにく、しょうゆ、酒を入れて揉みこみ
10分ほど置いて味をしみこませる。

3.高野豆腐をすりおろす。

4.②を軽く汁けをきり、すりおろした高野豆腐をまぶす。

5,耐熱皿にオーブン用ペーパーを敷いて④を並べ、油小さじ2を回しかける。

6,ラップをかけず電子レンジ(600w)で7分加熱する。

7.取り出して器に盛り付けてできあがり!

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