あさイチ 腸活：発酵性食物繊維 スペシャルボウルのレシピ！

2021年6月7日放送の「あさイチ」
「大注目!“発酵性食物繊維”で持続可能な腸活を!」

腸活の新常識！腸内で発酵を促す「発酵性食物繊維」とは？

ここでは発酵性食物繊維がたっぷりとれるレシピ
スペシャルボウルのレシピの紹介！

スペシャルボウルのレシピ

朝食のパンやごはんと置き換えることで、
効率よく発酵性食物繊維を働かせることができるレシピです。

材料（1人分）

オートミール　15g
キウイ　1/2個
小麦ふすまのシリアル　15g
ヨーグルト　100g

作り方

１．ヨーグルトの上に小麦ふすまのシリアルとオートミールをかける。

２．食べやすい大きさに切ったキウイを①にのせればできあがり！

※お好みではちみつなどをかけて食べてもよい

※菊池亜美さんは妊娠中に便秘になり出産しても改善されず、体重もあまり戻らないで悩んでいました。
調べてみると短鎖脂肪酸が少ないことがわかりました。

そこでスペシャルボウルを朝10日間食べ続けました。
すると便秘などが改善されたとのこと。
調べてみると短鎖脂肪酸がなんと8割もアップしたとのことです。

まとめ

NHKあさイチの放送より

発酵性食物繊維 スペシャルボウルのレシピを紹介しました。
よかったら参考にしてみてください。