ブロッコリーとカリフラワーのソテー

2021年6月5日放送の「1億3000万人のSHOWチャンネル」

石原さとみ＆今田美桜が手作り料理で女子会！

ここでは印度カリー子さんのカリフラワーのスパイス焼きのレシピの紹介！

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印度カリー子のレシピ

「ヒルナンデス！」でもおなじみのスパイスのプロ 印度カリー子さんが教えてくれました。

「カリフラワーのスパイス焼き」は食べ応え抜群なのに低カロリー。

作り方はいたってシンプル。

カリフラワーのスパイス焼きのレシピ

材料

カリフラワー　1個

（調味料）
塩　小さじ1/2
ターメリック　小さじ1/2
コリアンダー　小さじ1/2
チリペッパー　小さじ1/8
オリーブオイル　小さじ1

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作り方

１．カリフラワーを小房に分けフライパンに入れる

２．①に調味料を加え、手で混ぜる。

３．カリフラワーの断面が下になるようして、火をつけ、中火焼き、音がしたらフタをして弱火で蒸し焼きにする。

４．カリフラワーに軽く焦げ目がついたらできあがり！


★SHOWチャンネル：冷やし麻婆豆腐、いちごとオリーブオイルのドレッシングサラダのレシピ！石原さとみ＆今田美桜


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