2021年6月4日放送の「ヒルナンデス」の年100さん。
今回のテーマは「料理代行」。
ここでは時短料理研究家ろこさんの冷凍コンテナごはん
鶏と根菜の混ぜ込みごはんのレシピの紹介です！
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鶏と根菜の混ぜ込みごはんのレシピ
材料（1人分）
冷やごはん 150g
鶏もも肉 50g
にんじん 1/4本
しいたけ 1個
れんこん 20g
（A）
しょうゆ 小さじ1
みりん 小さじ1
酒 小さじ1
和風だしの素（顆粒） 小さじ1/2
砂糖 小さじ1/2
作り方
１．浅いコンテナを用意する。
冷やごはんを平たくしてコンテナに入れ、（A）を混ぜ合わせてから回しかける。
２．れんこんは2mmのいちょう切りにして、水にさらしてあく抜きをする。
３．鶏もも肉を1cm角に、にんじんは2mmのいちょう切り、しいたけは軸を切り、
半分にしてから薄切りにして入れる。
※鶏もも肉はむね肉や豚肉でも可
※冷凍するので具材は小さめにカット
※食材はすべて平たく入れることがポイント
４．ふたをして冷凍庫へ入れる。
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※食べる時はふたを少しずらして600Wで8分加熱し、よく混ぜてできあがり！
おこげができていました。
ろこさんの本
ろこさんの冷凍コンテナごはんのレシピ6品のまとめはこちらです↓
★ヒルナンデス ：ろこさんの冷凍コンテナごはんのレシピまとめ！マーボー豆腐、フリッター、ナポリタンほか
まとめ
日本テレビヒルナンデスの放送より
時短料理研究家ろこさんの冷凍コンテナごはん
鶏と根菜の混ぜ込みごはんのレシピを紹介しました。
よかったら参考にしてみてください。
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