2021年5月12日放送の「あさイチ」
「解決!生活のミカタ 衣食住:常識の“見方”を変えて“味方”に」
「冷凍野菜」＆「干し野菜」驚きの力！
栄養やうまみUP・時短料理にも
ここでは冷凍生活アドバイザー西川剛史さんの
冷凍浅漬けのレシピ（きゅうりなど）の紹介です！
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冷凍浅漬けのレシピ
材料
きゅうりなどお好みの野菜 適量
浅漬けの素 100ml
水100ml
※浅漬けの素と水は同量
作り方
１．冷凍用の保存袋に、切った野菜、浅漬けの素、水を入れる。
２．空気を抜いて平たくし、冷凍庫に入れて、冷凍保存する。
（保存期間１か月程度）
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３．食べるときは袋を取り出し、袋のまま、10分ほど流水にさらして解凍する。
４．軽く絞ってできあがり！
冷凍野菜＆干し野菜のレシピ
★あさイチ:冷凍小松菜のだし解凍でおひたしのレシピ！冷凍野菜
まとめ
NHKあさイチの放送より
冷凍生活アドバイザー西川剛史さんが教えてくれた
冷凍浅漬けのレシピ（きゅうりなど）のレシピを紹介しました。
よかったら参考にしてみてください。
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