ほうとう、鍋

2021年5月6日放送の「まんぷくダービー」
富士vs伊豆vs湘南!負けたらリーダー全額自腹

宮川大輔軍は山梨・富士エリア。

1軒目の助っ人メンバーは見取り図の二人。

ここでは「ほうとう蔵 歩成」の「黄金ほうとう」の紹介!

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ほうとう蔵 歩成

ほうとうの専門店 歩成は、ほうとう味くらべ大会で3連覇し
殿堂入りを果たした名店。

その特徴はかぼちゃとあわびの肝ペーストが入った特製味噌。

平たいほうとう麺を投入しかぼちゃなどたっぷりの野菜とワイン豚。
さらに京都の専門店の極上出汁じるに特製味噌を加え黄金ほうとうが完成。

番組で紹介されたメニュー
・黄金ほうとう 普通盛 1320円
・黄金ほうとう 大盛 3960円
・黄金ほうとう デカ盛(番組特別メニュー) 8800円

黄金ほうとうデカ盛りは、直径およそ30cmの鍋にもちもちほうとう麺が3玉。
野菜やお肉をたっぷりと加えかぼちゃもドドーンと盛り付け。
重さは3kg!

宮川大輔軍は「ほうとう蔵 歩成」で7.87キロを食べ、お会計は2万702円。

お店 ほうとう蔵 歩成 河口湖店
住所 山梨県南都留郡富士河口湖町船津6931

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