2021年5月4日放送の「マツコの知らない世界」の珍しくて美味い！ご当地野菜。
愛の野菜伝道師、小堀夏佳さんおすすめの
今後ブレイク間違いなしの最強に美味しいご当地野菜。
ここでは興農宮崎のフルーツマルとまとのお取り寄せの紹介！
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興農宮崎のフルーツマルとまとのお取り寄せ
『濃厚な甘みと大玉ならではの歯ごたえがスゴイ！』
フルーツマルとまとは品種は一般的な桃太郎トマトですが、すごく追求して手間のかかる栽培をしています。
最大の特徴はヘタが濃い緑色。
ヘタが緑色は糖度を蓄えているしるし。
一般的なトマトの栽培は水や肥料をたっぷりあげますが
ルーツマルとまとは水や栄養をできるだけ与えず過酷な環境に。
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ギリギリの環境に追い込むことで栄養が実だけに集まり甘くなります。
糖度が8度あります。
普通のトマトは40日ぐらいで色がつくのですが
フルーツマルとまとは長いものだと100日かけて色がつのくので倍ぐらいかけて真っ赤になります。
毎日の光合成をもらい、栄養価が凝縮され1個1個がすごくおいしい。
マツコさんも試食して「うまい！味濃い！これあうごいわ！食べたことない。」と絶賛していました。
お取り寄せはこちらからどうぞ↓
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