藤井恵の包まない餃子のレシピ！ワンパン料理【スッキリ】

2017年4月17日放送の「スッキリ！！」

時短で簡単！手抜きだけどおいしい
フライパン1つでできるワンパン料理を
藤井恵さんに教えていただきます。

ここでは包まない餃子のレシピを紹介！

藤井恵さんのワンパン料理のレシピ

この日のそのほかのレシピ↓
★【スッキリ】藤井恵のローストビーフのレシピ！ワンパンで30分

フライパンで包まないシューマイの作り方

【包まないシューマイのレシピ】

『材料』（4人分）
 
シューマイの皮→　1袋（24枚）
 
豚ひき肉→　200g

生しいたけ→　4枚

タマネギ→　1個（150g）

マヨネーズ→　大さじ2

片栗粉→　大さじ2

しょうが汁→　1かけ分

塩→　小さじ1/3

しょうゆ→　小さじ1

ごま油→　小さじ1

 

『作り方』

１．生しいたけはみじん切り
タマネギはみじん切りにして水気を絞る

２．ポリ袋に肉を入れ、マヨネーズを入れ揉み込む。
 
※マヨネーズで肉がジューシーに仕上がり、
冷めてもやわらかい
 
３．②に残りの調味料、①を入れ
袋の上から揉む。
 
４．③を1口大に丸める

５．シューマイの皮を千切りにする。
 
６．フライパンに④の肉団子を並べる。
 
７．⑤の皮を⑥の肉団子の上にのせる。
※皮で包む手間なしで時短

８．⑦のフライパンを強火にかける。
 
９．⑧のフライパンにお湯を下から1㎝くらいまで注ぎ入れ、
フタをして10分蒸せばできあがり！
 
※皮がお湯に浸からない方がおいしく蒸し上がります

まとめ

★【スッキリ】藤井恵のローストビーフのレシピ！ワンパンで30分