2021年4月27日放送の「家事ヤロウ!!!」
バカリズム&中丸雄一&カズレーザーが初心者家事を学ぶ!
ここでは入れて炊くだけ激ウマ炊き込みご飯4選の紹介!
・料亭風ゴボウサラダ炊き込みご飯
・コンビーフとスパムの最強肉飯
・冷凍餃子炊き込みご飯
・カルボナーラ飯(シュークリーム炊き込みご飯)のレシピ
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料亭風ゴボウサラダ炊き込みご飯のレシピ
材料
米 2合
ゴボウサラダ(コンビニ食材) 2袋
ツナ 1缶
酒 大さじ1
しょうゆ 大さじ1
みりん 大さじ1
塩 ひとつまみ
刻みのり 適量
作り方
1.お釜にお米、ごぼうサラダ、ツナ缶(汁ごと)、しょうゆ、酒、みりん、塩を入れる
※香りの強いゴボウとツナで料亭風に!
※マヨネーズ(ゴボウサラダ)は炊き込むと酸味が消えコクがアップ!
2.①に水を2合の目盛りまで入れる。
※水の量は正確に
多いとべちゃべちゃに、少ないとカチカチに。
3.炊き上がったらよくかき混ぜてお茶碗に盛り、刻みのりをかけたらできあがり!!
コンビーフとスパムの最強肉飯のレシピ
材料
米 2合
めんつゆ 大さじ3
コンビーフ 1缶
スパム 1/4缶
新玉ねぎ 1個
バター 15g
作り方
1.お釜にお米、めんつゆ、コンビーフ、スパム、上下を切り落とし、皮を剥いた新玉ねぎを丸ごと入れる
※新玉ねぎを丸ごと炊くと甘みがお米によくしみこみます!
2.①に2合の目盛りまで水を入れて炊く。
3.炊けたら、バターを入れ、具材をほぐすようによく混ぜ合わせる
4.最後にブラックペッパーをかけ、お好みで卵黄や紅ショウガをのせたら完成!
※肉のイノシン酸と玉ねぎのグルタミン酸でうま味がUP!
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冷凍餃子炊き込みご飯のレシピ
材料
米 2合
鶏がらスープの素 大さじ1
ポン酢 大さじ3
柿ピー 1袋
冷凍餃子 12個
作り方
1.お釜にお米、鶏がらスープの素、ポン酢、水(2合の目盛りまで)を入れ、軽く混ぜる
※ポン酢の柑橘感でさっぱりとした仕上がりに!
2.柿ピーを加え、冷凍餃子をひだが下になるよう並べて炊く
※柿ピーで白米がもち米のように変化しピーナッツはホクホク食感に!
3.炊き上がったら、餃子を崩しながらしっかり混ぜ合わせ、青ネギをのせ、お好みでごま油をかけたらできあがり!
カルボナーラ飯のレシピ
材料
米 3合
鶏がらスープの素 大さじ1
塩 小さじ1
牛乳 100ml
水 500ml
シュークリーム 1個
ベーコン 150g
ブラックペッパー 適量
パセリ 適量
作り方
1.お釜にお米、鶏がらスープの素、塩、牛乳、水(500ml)を入れ、軽く混ぜる
2.シュークリーム(1個)をまるごと入れ、細切りしたベーコンを加えて炊く
3.炊き上がったら全体をよく混ぜ、ブラックペッパー、パセリをかけてできあがり!
※ギャル曽根さん考案のレシピ!
※シュークリームの甘さは残らず、濃厚なカルボナーラのようなコクを生み出します!
まとめ
テレビ朝日家事ヤロウの放送より
激ウマ炊き込みご飯4選の冷凍餃子の炊き込みご飯、コンビーフとスパム、ゴボウサラダ、カルボナーラ飯ほかのレシピをまとめました。
よかったら参考にしてみてください。
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