ワイン

2021年4月20日放送の「プロフェッショナル」
「笑顔をうつす、ひとしずく〜ワイン醸造家・斎藤まゆ〜」

キスヴィンワイナリーのワインのお取り寄せの紹介！

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キスヴィンワイナリー

山梨県甲州市にある小さなワイナリー。

その造り手は相撲が大好きなシングルマザー
ワイン醸造家の斉藤まゆさん。

樽10本から出発した小さなワイナリーが起こした奇跡。

ぶどう畑が広がるこの地ではおよそ150年前から
ワイン造りが続けられてきました｡

市内には41軒のワイナリーがあり
日本ワインの生産量は日本一を誇ります｡

ワイナリーと呼ぶには小さな
民家を改築した醸造所が斎藤まゆさんの仕事場｡

社員6人。

斎藤さんは8年前の立ち上げ当初から醸造責任者を務めます｡

農家に栽培を委託する醸造所が多い中で
斎藤さんたちは ぶどう栽培から一貫して自分たちの手で行っています｡

「ワインの神様」と称されたジェラール・バッセが
「エレガントな酸味と果実味があって、
後半から旨みがジュワジュワ出てくる」と絶賛。

国際線のファーストクラスで日本代表として提供されるワイン
「キスヴィンワイナリーのワイン」。


キスヴィンワイナリーのワインのお取り寄せ

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