2021年4月13日放送の「家事ヤロウ」の
芸人界No.1テク ポンポコ団キング＆
ピーラーの魔術師浜名ランチ絶品飯
今が旬！春キャベツを使った激うま料理
ここではポンポコ団キングのミルフィーユキャベツのレシピの紹介です！
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ミルフィーユキャベツのレシピ
材料
春キャベツ 1/4個
新玉ねぎ 1/4個
冷凍ハンバーグ 5個
塩 少々
こしょう 少々
片栗粉 小さじ1～2
春キャベツの葉 2枚
（特製トマトソース）
にんにく 2片
オリーブオイル 適量
無塩トマトジュース 900ml
パン粉 大さじ4～5
塩 少々
砂糖 小さじ2
作り方
１．千切りした春キャベツ、スライスした新玉ねぎを電子レンジで1分加熱する。
２．冷凍ハンバーグを600Wの電子レンジで1分加熱する。
３．ハンバーグを潰し、塩こしょう、片栗粉を入れて混ぜる。
４．耐熱ボウルに600Wの電子レンジで1分半加熱した春キャベツの葉を2枚敷く。
５．④の上にキャベツとハンバーグをミルフィーユ状に重ね、葉で蓋をする。
※キャベツの上にハンバーグを置くだけでもOK
６．600Wの電子レンジで1分半加熱する。
７．特製トマトソース（作り方は下記に）をお皿に盛り、
その上に半分に切ったミルフィーユキャベツをのせる。
８．粉チーズと乾燥パセリをかけたらできあがり！
特製トマトソースのレシピ
１．にんにくをみじん切りにする。
２．フライパンにオリーブオイルをひき、にんにくを弱火で炒める。
３．にんにくの香りがオリーブオイルに移ったら、
トマトジュースを入れ、強火で5分煮詰める。
４．パン粉を焦げ目がつくまで炒めて③に加える。
５．塩、砂糖で味をととのえてできあがり！
※パンに含まれる小麦とバターの香りと塩分が、
煮込むとソースに移り美味しくなる
※ソースにパン粉を入れるとトロみがついて食材と絡みやすくなる
まとめ
テレビ朝日家事ヤロウの放送より
ぽんぽこ団キングが教えてくれたミルフィーユキャベツのレシピのレシピを紹介しました。
よかったら参考にしてみてください。
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