2021年3月26日放送の「ザワつく！金曜日 一茂良純ちさ子の会」
相葉くんとマナブ!日本はすごいぞSP
「相葉マナブ」の大人気企画「釜-1グランプリ」とコラボした
「ザワつく!釜-1グランプリ」を開催！
これまで紹介した中で特に美味しかった釜飯を厳選。
ここでは新玉ねぎの炊き込みご飯のレシピの紹介！
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新玉ねぎの炊き込みご飯のレシピ
『材料』（4～6人分）
米 3合
かつお昆布ダシ 390mL
氷 50g
新玉ねぎ 1個
豚バラ肉 100g
塩 小さじ1
大葉 適量
『作り方』
１．新玉ねぎに8等分の切り込みを入れる。
２．釜炊飯器に浸水して水気を切った米、かつお昆布ダシ、塩を入れ軽く混ぜる。
３．新玉ねぎを真ん中に置き、2cm幅に切った豚バラ肉、氷を入れて炊く。
※氷を入れることによってゆっくり温度を上げるため、ふっくらとおいしく炊きあがる。
４．炊きあがったら、お好みで刻んだ大葉をのせてできあがり！
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