2021年3月13日放送の「ジョブチューン」は
料理研究家のアイデア料理を超一流料理人がジャッジ！
家庭料理を得意とする「みきママ」と、
一人暮らしの男性でも手軽に作れる料理を得意とする
「ジョーさん。」。
ここではみきママの冷やし明太クリームうどんのレシピの紹介！
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冷やし明太クリームうどんのレシピ
｢完食！家ごはん｣に掲載されている
冷やし明太クリームうどん。
1人前50円でできる！
『材料』
冷凍うどん 1玉
明太子 1/4腹
コーヒーフレッシュ 3個
めんつゆ(3倍濃縮) 大さじ1
大葉 1枚
『作り方』
１・冷凍うどんを600Wの電子レンジで3分加熱する。
２．①を氷水に1分つけてし水気を切る。
※氷水につけるひと手間で
うどんの芯まで冷たくなりおいしい冷やしうどんに
３．器に盛って、めんつゆ、コーヒーフレッシュをかけて混ぜる。
４．よくほぐした明太子と千切りにした大葉をのせてできあがり！
結果
合格6人
不合格1人
合格！
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