2021年3月13日放送の「ジョブチューン」は
料理研究家のアイデア料理を超一流料理人がジャッジ!
家庭料理を得意とする「みきママ」と、
一人暮らしの男性でも手軽に作れる料理を得意とする
「ジョーさん。」。
ここではみきママのユッケジャンスープのレシピの紹介!
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ユッケジャンスープのレシピ
「みきママのラクうまリメイク料理」に
掲載されているユッケジャンスープ。
焼肉のたれで味に深みをプラス。
『材料』
牛こま肉 50g
焼肉のタレ 大さじ1/2
片栗粉 小さじ1/4
カット野菜 1/2袋
卵 1個
(A)
水 300cc
しょうゆ 大さじ1と1/2
コチュジャン 小さじ1/2
焼肉のタレ辛口 大さじ2
『作り方』
1.牛こま肉に焼肉のタレ、片栗粉を加えて よく揉み込む。
2.熱したフライパンに①を加えて中火にかけ、
カット野菜を加えて さらに炒める。
3.②に(A)の材料を加えて味付けする。
4.最後に溶き卵を加えたらできあがり!
結果
合格2人
不合格5人
不合格!
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