2021年2月28日放送の「ザ!鉄腕DASH!!」の出張DASH村。
TOKIOの城島茂さん、松岡昌宏さん、 Hey！Say！JUMPの伊野尾慧の3人が
千葉県松戸の住宅地にあるレモン畑へ！
今回はマイヤーレモンを使ったレモン料理祭り。
ここでは松岡昌宏さんオリジナルの
レモンクリームパスタのレシピの紹介！
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レモンクリームパスタのレシピ
松岡さんがプライベートでもよく作っているというパスタ。
『材料』
バター
しめじ
ベーコン
おろしニンニク
白ワイン
レモン
牛乳
生クリーム
コンソメ
コショウ
パスタ
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『作り方』
１．フライパンでバターを熱し
しめじ、ベーコン、おろしニンニクを炒め、白ワインを加える。
２．レモン汁を加える。
※レモンの西城さんオススメのレモンの裏技
レモンをよく転がして中の実を崩してから、レンジで30秒温める。
人肌に温かくなったレモンは、柔らかくなり
少しの力でもたくさん果汁を搾ることができる。
３．牛乳と生クリームを入れて弱火で、ややとろみがつくまで1、2分煮る。
４．③にコンソメ、コショウを加える。
５．ゆでたパスタ入れて混ぜ合わせ、お皿に盛り
輪切りにしたレモンを添えたらできあがり！
レモンレシピ
★鉄腕ダッシュ 千葉：レモンクリームパスタのレシピ！TOKIO松岡
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