2021年2月26日放送の「サタデープラス」
KALDIマニアのヤミーさんの
ヘビロテランキングべスト5の紹介！
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KALDIマニアヤミーさんのヘビロテランキングベスト5
カルディマニアのヤミーさんの
本当に買ってよかった、
カルディのヘビロテランキングベスト５を紹介！
第5位：ラ・コロナ フラワートルティア(冷凍) 324円
トルティヤとはタコスなどに使われる薄生地のこと。
コーンタイプのものがありますが、
こちらは小麦粉で作られているソフトタイプのトルティヤ。
味に癖がないので、いろんな料理に幅広く使うことができます。
こちらはカルディさんのものではありません↓
＞＞World Trading フラワートルティア ブリトーサイズ 10枚×4袋
第4位：オッギュ エキストラバージンオリーブオイル(レモン) 1134円
このオリーブオイルは、3種のオリーブと
シチリア産のレモンを一緒に絞って造ることで、
レモンの爽やかな風味が香りづけされています。
このオリーブオイルを野菜につけるだけで、
サラダはすごくおいしくなり、
マリネも、レモンの風味が入っているので、
ぐっと味が引き立ちます。
こちらはオッギュ エクストラバージンオリーブオイルになります↓
＞＞オッギュ エクストラバージンオリーブオイル 458g （500ml） 【エキストラ ヴァージン オリーブ油】
第3位：スータイ ラーブシーズニングセット 280円
ラーブとは、タイの東北地方で食べられている
ひき肉とハーブのサラダのことで、
中の小袋に入っている、乾燥スパイスや
ハーブをゆでたひき肉と混ぜるだけで、
本場の味を手軽に再現できる便利な商品。
＞＞Soot Thai スータイ ラーブシーズニングセット タイ風挽き肉サラダ 71g
第2位：メガシェフオイスターソース255円
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タイで作られているオイスターソースで
このオイスターソースは、ほかのものに比べて、
味はマイルドですが、
うまみがしっかりとあります。
ここでヤミーさんの自宅でで
きるカルディワンテクニック。
おでんの味付けに
このオイスターソースを加えると、
味にぐっと深みが出て、おいしくなるとのこと。
実はこのオイスターソースの原料は
カキ、砂糖、食塩と、とてもシンプル。
なので、筑前煮や豚の角煮といった
和食の味付けも、このオイスターソース一本で
簡単に出来ます。
＞＞【500円OFFクーポン配布中！】【あす楽 対応】メガシェフ オイスターソース 230g
第1位：ドゥル 細挽きブルグル 300円
ブルグルとは、
トルコの国民食ともいわれる小麦
を細びきにした穀物のこと。
お湯に浸して4、5分待つだけで、
水分を吸って膨らみ、
お米のように食べられるようになります。
食物繊維が白米のおよそ50倍。
ほかにも鉄分やビタミンＢ群といった栄養価も高い。
これをお米の代わりにカレーをかけて食べたり、
トマトスープと一緒に食べたりと、
さまざまな料理に役立ちます。
ヤミーさんの自宅でできるカルディワンテクニック。
短時間で出来るブルグルのピラフの作り方。
まずバターを敷いたフライパンで
タマネギ、ベーコン、パプリカを炒めます。
ここにブルグル、水を加えるだけ。
これでふたをして、大体5分ぐらいで火が通ってできあがり！
お米とは違うプチプチ食感が癖になること間違いなし。
＞＞Duru ドゥル 細挽きブルグル 1kg 1000g キョフテ用 デュラム小麦 挽き割り小麦 トルコ産 Koftelik Bulgur Kisirlik Fine Bulgur
なんにでも使えるオールラウンダー。
これを使っておけば、
とりあえずなんでもおいしくなりますよ。
ヤミーさんがリピートするトマト缶です。
切ってあるので、カレー粉と混ぜてレンチンするだけでカレーが作れます。
スイートチリソース(モラドック)
かけるだけでタイ風味の味わいになるチリソースです。
第5位：ラ・コロナ フラワートルティア(冷凍)
カルディコーヒーファーム〈オーバーシーズ〉 ラ・コロナ フラワートルティア 20cm×8枚 360g 0021108233053 1袋
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小麦粉で作られているトルティアです。
クセがないのでどんな食材にも合います。
第4位：オッギュ エキストラバージンオリーブオイル(レモン)
カルディコーヒーファーム〈オーバーシーズ〉 オッギュ エキストラバージンオリーブオイル 500ml 8031748005004 1瓶
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3種のオリーブとシチリア産のレモンを一緒に絞っており、レモン風味があります。
ドレッシングやマリネにおすすめ。
第3位：スータイ ラーブシーズニングセット
Soot Thai（スータイ）
Soot Thai スータイ ラーブシーズニングセット 71g
4560148203542
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ラーブとはタイの東北地方のハーブとひき肉のサラダのことです。
茹でたひき肉と混ぜるだけでそれが再現できちゃいます。
おつまみやご飯にかけてもOK。
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第2位：メガシェフ オイスターソース
オイスターソース プレミアム 【Megachef】 / 牡蠣油 高級品 Megachef（メガシェフ） 生春巻き パッタイ タイ料理 アジアン食品 エスニック食材
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タイで製造されたオイスターソースです。
他のものに比べてマイルドでクセがなく、和洋中と使えます。
第1位：ドゥル 細挽きブルグル
Duru ドゥル 細挽きブルグル 1kg 1000g キョフテ用 デュラム小麦 挽き割り小麦 トルコ産 Koftelik Bulgur Kisirlik Fine Bulgur
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効きなれないブルグルですが、トルコの国民食で小麦を細く挽いた穀物です。
お湯に浸して4～5分待つだけでお米のように食べられます。
食物繊維が白米の50倍もあります。
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