青木裕子特製マッシュドポテトのレシピ！ヒルナンデス

2021年2月18日放送の「ヒルナンデス」の
スパイスひとつでなんでもカリー子。

スパイス料理研究家・印度カリー子さんが、
フリーアナ青木裕子さんの再現された冷蔵庫の食材を使って
超簡単なスパイスカレーを作ります。

ここでは青木裕子さんの
マッシュドポテトのレシピの紹介！

マッシュドポテトのレシピ

青木裕子さんが付け合わせなどで
家でよく作っているというマッシュドポテト

『材料』（2人前）

じゃがいも　1個

牛乳　大さじ3

バター　小さじ1

コンソメ　小さじ1/4

『作り方』
１．じゃがいもを2mm程度の厚さにカットし、
耐熱容器に入れてラップをし、600Wのレンジで4分加熱する。

２．①に牛乳とバター、コンソメを加えてマッシャーなどで潰せばできあがり。

印度カリー子さん

印度カリー子が教えるカレーの特徴は
ルーを使用せず、100円均一でも買えるスパイスで
安く時短で簡単なところ。