2021年2月17日放送の「ソレダメ！」
〜あなたの常識は非常識！？〜スペシャル
「手抜き料理アレンジャーズ」
リュウジさんがコストコの
ハワイアンサーモンポキを使った
炊飯器サーモンチャーハンのレシピを紹介！
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炊飯器サーモンチャーハンのレシピ
『材料』（4人分）
米 2合
サーモンポキ 160g
卵 2個
長ネギ 2/3本
酒 大さじ2
ごま油 大さじ2
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うま味調味料 小さじ2/3
塩 小さじ2/3
水 400ml
『作り方』
１．長ネギをみじん切りにする。
２．炊飯器に米・酒・うま味調味料・塩を入れ、
水を2合の目盛りの線よりも少なめに入れる。
※水を目盛りより少なめに入れることで、
米が硬めに仕上がり、チャーハンらしさが出る。
３．サーモンポキ・ごま油を加えて普通モードで炊飯する。
※ごま油の油分が米に吸収され、パラッとした仕上がりになる。
４．炊き上がったら、すぐに溶き卵と①を加え、
炊飯器のフタを閉じて5分蒸らす。
５．よく混ぜ合わせたらできあがり！
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