ジョン・レノンが愛したミルクティーのレシピ！あさイチ

2021年2月15日放送の「あさイチ」は
おうちリフレッシュの強い味方！
ミルクティーの知らない世界

ここではジョン・レノンが愛したミルクティーのレシピの紹介！

ジョンレノンさん

軽井沢の森の中にたたずむ老舗ホテル（万平ホテル）。

高倉健や三島由紀夫など
多くの著名人に愛されてきました｡

ジョン・レノンもその1人。
40年前、毎年のように家族で訪れ
一夏を過ごしていました。

カフェの人気はホイップののった
ロイヤルミルクティー。

実はこれはジョン・レノンがきっかけで
生まれたもの。

当時、カフェの店員だった小澤孝道さんが、ジョンから
「ミルクティーを作ってくれませんか？」と
声をかけられました。

現在、小澤さんは軽井沢でバーを営んでいます。

ジョンが愛したミルクティのレシピを
特別に小澤さんに教えてもらいました。

万平ホテルのカフェにて。ジョン・レノンのレシピだというロイヤルミルクティーと、限定メニューのワッフル&フレンチトーストを連れとシェア。全部大変な美味でした。ミルクティーはいつまでも熱くて嬉しい。#軽井沢 #カフェ巡り #フレンチトースト pic.twitter.com/wEtvCOtLb6

— もげら (@1O00cheng335de0) July 28, 2020

ジョン・レノンが愛したミルクティー

『材料』（3人分）
牛乳 500ml
※乳脂肪分3.5％以上

アッサムの茶葉 9g

『作り方』
１．牛乳を鍋に入れて強火にかける。

※材料の牛乳はコクを出すため
乳脂肪分の高めのものを使います｡

２．沸騰直前で弱火にして、
アッサムの茶葉を入れて軽くかき回し2、3分おく。

３．茶こしで茶葉を取り除きながらカップに注げばできあがり！