たらこパスタ

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2021年1月27日放送の「ソレダメ!～あなたの常識は非常識!?～」

手抜き料理アレンジャーズが「超簡単」で「超美味しい」レシピを伝授!

ここではリュウジさんの海苔の佃煮パスタのレシピの紹介です！

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包丁なし！海苔の佃煮パスタのレシピ

『材料』（2人分）
パスタ　200g

バター　20g

海苔の佃煮　大さじ3
※トッピングとしてのせる分量はお好みの量

豆乳　300ml

めんつゆ（3倍濃縮）　大さじ2弱

塩　少々

チューブわさび　適量

青ネギ　適量

水　適量

『作り方』
１．フライパンにお湯を沸かして沸騰したら、塩・パスタを入れ、袋の表記時間通りゆでる。

２．①をざるにあげ、水気を切る。

３．フライパンにバター・めんつゆ・海苔の佃煮・豆乳を入れ、中火でひと煮立ちさせる。

※豆乳は、加熱すると牛乳よりもとろみがつきやすく、パスタに絡みやすい。

４．③にチューブわさびを加えて溶かし、②を入れて混ぜ合わせる。
※甘い海苔の佃煮と豆乳にわさびの辛味が加わることで、
アクセントになり最後まで飽きずに食べられる！

５．④を皿に盛り付け、青ネギと海苔の佃煮（お好みの量）をのせたらできあがり！

リュウジさんの本

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