マツコの知らない世界：100均スパイスでバターチキンカレーのレシピ！

2021年1月19日放送の「マツコの知らない世界」
進化がスゴい！定番家庭料理おうちカレー。

「カレー」を愛してやまないスパイシー丸山さん。

ここでは100均ショップのスパイスで作れる
バターチキンカレーのレシピの紹介！

スパイシー丸山さん

バターチキンカレーのレシピ

『材料』（2～3人分）
鶏もも肉　250～300g

玉ねぎ　中1個

カットトマト缶　半分

にんにくチューブ　3～4cmくらい

しょうがチューブ　3～4cmくらい

バター　30g

牛乳　200㏄

水　100㏄

塩　小さじ1

砂糖　小さじ2

油　大さじ2

クミン　大さじ1/2

ターメリック　大さじ1/2

ガラムマサラ　大さじ1

『作り方』
１．フライパンに油をひき、スライスした玉ねぎを10～15分炒める。

２．玉ねぎがあめ色になったら、にんにくとしょうがを加え、1分炒める。

３．カットトマト缶を入れ2分炒め、スパイスを分量通り入れ、1分炒める。

４．鶏もも肉を入れて表面の色が変わるまで炒め、牛乳と水を入れる。

５．ふたをして6～7分煮込む。

６．バターと砂糖を入れてさらに2分煮込む。

７．最後に塩で味を調えてできあがり！