冷蔵庫

2021年1月20日放送の「ZIP!」の解決！King & Prince。

岸優太さんが食材でパンパンになってしまいがちな冷蔵庫を
簡単収納術で解決！

スポンサードリンク

冷蔵庫の野菜室と冷凍室の収納のコツ

先回は永瀬廉さんが冷蔵庫収納家・福田かずみ先生に
7割収納の美人冷蔵庫に仕上げました。

今回、指導してくれるのは前回から引き続き福田先生。

野菜室の収納のコツ

・仕切りのない野菜室は
100均アイテムを使って仕切りを作る。

※100均アイテムではなく紙袋を使ってもo.k。

・縦に収納する

野菜が生えている状態を考えて収納していきます。

野菜は縦に伸びようとするので
横に置くと傷みやすくなります。

なので縦に収納します。

大根など長い野菜は野菜室のサイズに合わせて切り、
切り口が乾燥しないようにラップで包んで縦に収納。

※使いかけの野菜は保存容器にスノコを敷き
その上に野菜をまとめて入れて収納！


冷凍庫の収納のコツ

冷凍室はパッとみでわかるよう立てて本棚収納に。

１．どこに何を置くか決める

センターはよく使うものを置く。

肉・魚ゾーンや炭水化物ゾーンなど
自分が使いやすい定位置を決めるのがポイント。

・肉＆魚ゾーン

・炭水化物ゾーン（冷凍ご飯、冷凍うどん、パンなど）

・市販の冷凍食品ゾーン（袋もの）

・センターゾーン（よく使うもの、
毎日の子どものお弁当に使うミックスベジタブルやコーン、フライドポテトなど）

センターゾーンは真ん中に収納。

２．保存袋や保存容器に収納したい物を入れる

肉は保存袋に移し、平らにして空気を抜く。

金属製のトレーの上にのせ、
さらに肉の上にトレーを重ねて急速冷凍をします。

カニは5つの部位に仕分けて、
それぞれ部位ごとに保存袋へ入れます。

３．縦に収納する

②の保存袋をブックスタンドを使って縦に収納します。

何が入ってるかわからないため、
入れた食材の名前を書いてダブルクリップに貼り付けます。

ミックスベジタブルやコーン、フライドポテトなどは
容器に入れて収納。

４．使いかけの冷凍食品は
保存容器にいれてまとめ横にして入れます。


スポンサードリンク