2021年1月13日放送の「家事ヤロウ!!!」
余った餅が大変身!絶品餅レシピ。
正月に買い過ぎて余ってしまった餅。
ここでは餅のアヒージョのレシピの紹介！
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餅のアヒージョのレシピ
『材料』
切り餅 1個
にんにく 1片
唐辛子 1本
アンチョビ 35g
オリーブオイル 200㏄
プチトマト 5個
『作り方』
１．オリーブオイルに輪切りの鷹の爪、
刻んだにんにく、アンチョビを弱火にかける。
２．一口大に切った切り餅とプチトマトを入れる。
３．5分ほど弱火で煮込んだらできあがり！
※市販のアヒージョの素を使うとより簡単に！
※餅を油で揚げると表面がおかきのような食感に！
モチワリ
番組で紹介されていた
餅をカットするグッズ。
固い切り餅も上からぐっと押すだけで
８等分の小粒なサイコロ状に。
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