林修の今でしょ!講座：納豆チーズ温玉パスタのレシピ！金のつぶ たまご醤油たれで

2021年1月12日放送の「林修の今でしょ!講座」
「納豆」大ヒット商品8品を医学と科学で斬ってみたSP

ここではミツカン「金のつぶ たれたっぷり！たまご醤油たれ」を使ったレシピ
納豆チーズ温玉パスタ＆筋肉にいい納豆ご飯のレシピの紹介！

金のつぶ たれたっぷり！たまご醤油たれ

「金のつぶ たれたっぷり！たまご醤油たれ」は
たれに卵をいれることでタンパク質の量がアップ。

そのため筋肉量アップに期待がもてます。

納豆にはビオチンという成分が入っていて
脂肪の代謝や紙や肌の健康維持に重要な成分。

卵の白身にはアビジンという成分が入っていて
ビオチンの吸収を抑制してしまいます。

そのため、納豆に卵の白身をいれないほうがよい。

栄養を損なわずに白身も食べる方法を
谷本道哉先生が教えてくれました。

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筋肉にいい納豆ご飯のレシピ

『材料』
ご飯

卵

納豆

めかぶ

『作り方』
１．卵を耐熱容器に割り入れて混ぜ合わせる

２．①を電子レンジ８800w）で30秒加熱して半熟の状態にする

３．茶碗にごはんを盛り、納豆、②の卵、めかぶをのせたらできあがり！

※白身に含まれているアビジンは熱に弱いので
加熱すれば納豆の栄養を損なわずに摂取できます。

納豆チーズ温玉パスタのレシピ

ミツカンの青木さんが教えてくれたレシピ

『材料』(1人分)
スパゲティ100g

ﾐﾂｶﾝ金のつぶ　たれたっぷり！たまご醤油1パック

味ぽん大さじ1.5

ピザ用チーズ 20g

温泉卵 1個

『作り方』
１．パスタは、たっぷりの湯に塩（分量外）を入れてゆでる。

２．納豆は添付のたれ、味ぽんを入れて混ぜる。
　
３．ゆでたスパゲティおを皿にのせ、
ピザ用チーズ、納豆、温泉卵をのせてできあがり！