2021年1月10日放送の「サンデージャポン」
コロナ禍で話題！インスタント麺アレンジレシピ

マルちゃん正麺（醤油味）を使った
魚介つけ麺のレシピの紹介！

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マルちゃん正麺（醤油味）

魚介つけ麺のレシピ

『材料』（1人分）
マルちゃん正麺（醤油味） 1袋

サバ缶（水煮） 1缶

ニンニク（チューブ） 小さじ1/2

ショウガ（チューブ） 小さじ1/2

酒 大さじ1

お湯 200cc

酢 大さじ1

ごま油 適量

焼豚 適量

半熟卵 　お好みで

メンマ　お好みで

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チャーシュー　お好みで

『作り方』
１．ビニール袋に水切りをしたサバ缶とニンニク、
ショウガを加え、全体がなじむまで軽く揉み込む。

２．鍋に酒を加えて火にかけアルコールを飛ばし、
火を弱めてお湯、マルちゃん正麺のスープの素を加えて混ぜ合わせる。

３．②に酢、ごま油をひと回し、
①のサバを加えて混ぜ合わせたら、つけダレの完成。

４．別の鍋で麺を固めに2分ほど茹でたら、
水にさらしてぬめりをとって水気を切る。

５．①の麺を器に盛り、半熟卵や焼豚など
お好みのトッピングを盛り、スープを添えてできあがり！


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