2021年1月7日放送の「櫻井有吉THE夜会」
新企画「夜っ会食堂」がスタート！
上白石萌音さんと櫻井翔さんが
アンタ柴田さんの冷蔵庫の中身で即興料理対決！
ここでは上白石萌音さんの野菜のめった蒸しのレシピの紹介！
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野菜のめった蒸しののレシピ
『材料』
白菜
えのきだけ
ナス
もやし
ニラ
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豚バラスライス肉
お酒
白だし
ごま油
小ネギ
『作り方』
１．白菜を適当な大きさに切ってフライパンに入れる。
２．えのきは散らばらないよう
袋の上から石づきを切り落としてフライパンへ。
３．なす、ニラを食べやすいサイズにカット。
４．もやし、ナス、ニラをフライパンに入れる
５．④の上に豚バラ肉を広げてのせる
６．味付けに酒、白だし、ごま油を加える。
７．ふたをして7分ほど蒸し焼きにする。
８．⑦をお皿に盛り、刻んだネギをちらしてできあがり！
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