2020年12月15日放送の「ごごナマ」の知っトク！らいふ。
平野レミさんの料理の原点である
時短追求で生まれた大人気レシピ。
ここでは食べればロールキャベツのレシピの紹介!
スポンサードリンク
食べればロールキャベツのレシピ
『材料』（4人分）
にんにく（たたいて潰す）2片
オリーブ油 大さじ2
パセリ（みじん切り）適量
粉チーズ 適量
（A）
豚肩ロース薄切り肉（たたいてミンチにする）300g
かたくり粉 大さじ1+1/2
ケチャップ 大さじ1
オイスターソース 小さじ2
ナツメグ 小さじ1/8
塩 小さじ1/2
黒 こしょう少々
（B）
キャベツ（ざく切り・芯はたたく）1/2コ（500g）
たまねぎ（くし切り）1コ
ベーコン（2～3cm幅に切る）4枚分
ミニトマト（半分に切る）12コ
スポンサードリンク
ローリエ 1枚
（C）
チキンスープ カップ1+1/2
オイスターソース 小さじ1
ハーブ塩 小さじ1/2
こしょう 適量
『作り方』
１．ボウルに（A）を入れて
粘りが出るまでよく混ぜ合わせる。
２．鍋にオリーブ油とにんにくを炒め、
香りが出たら（B）の半量を鍋に均一に広げる。
その上に①を食べやすい大きさに（1/8ずつ）
スプーンなどで落としいれる。
（キャベツの芯はボウルなのでたたく）
３．残り半分の（B）を均一にかぶせ、
（C）を加えて落とし蓋をして中弱火で約20分間煮込む。
４．器に盛り、仕上げに塩、こしょう（各分量外）で
味をととのえ、パセリをちらしお好みで粉チーズをふればできあがり！
★ごごナマ:平野レミさんの食べれば水ギョーザのレシピ
スポンサードリンク
