2020年11月23日放送の「情報ライブ ミヤネ屋」の
絶品キャンプ飯フルコース 初心者でも簡単！
冬キャンプの魅力。
ここではバイきんぐ西村瑞樹さんの
牛肉ステーキのレシピの紹介！
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冬のキャンプ
宮根誠司・澤口実歩アナが、冬のキャンプを体験。
大阪市内から約1時間かけ、自然豊かな能勢町へ。
キャンプをやったことのない2人に
その魅力を教えるのはバイきんぐの西村瑞樹さん。
そして、キャンプ初心者でも作れる
おすすめのレシピを教えてくれました。
ヨコザワテッパン
西村さんいわく
スーパーで売っている500円ほどの安いお肉が
10倍の絶品ステーキにしてくれるという1人用鉄板です。
厚さ5mmの鉄板でお肉に均一に熱が通るので
旨味を閉じ込めることができます。
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アウトドアスパイス「ほりにし」
味付けで使うのがアウトドアスパイス「ほりにし」。
20種類以上のスパイスと調味料がブレンドされていて、
キャンパー御用達のアウトドアスパイス。
お肉だけでなく魚や炒め物にも使える万能調味料です。
牛肉ステーキのレシピ
『作り方』
ステーキ用牛肉
ほりにし
『作り方』
１．肉は焼く前に常温に戻しておく。
２．ステーキ用牛肉を温めた鉄板にのせる。
３．アウトドアスパイスほりにしを振りかけて焼く。
４．じっくり焼けてからひっくり返す。
※肉をひっくり返すのは1度だけ。
５．ひっくり返したら、その面にもほりにしを振りかけ
火が通ったらできあがり！
★ミヤネ屋 キャンプ：アヒージョのレシピ！バイきんぐ西村
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