2020年11月22日放送の「所さんお届けモノです！」
所さん＆新井ちゃんのおいしすぎてお取り寄せ！秋のグルメSP。
これまで番組が日本全国からお届けした200以上の美味しいモノ。
その中から、新井恵理那さんがプライベートでお取り寄せしている
とっておきのグルメを教えてくれました。
ここでは真鯛のだし塩のお取り寄せの紹介！
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真鯛のだし塩のお取り寄せ
静岡県東伊豆市にある稲取漁港の朝市で見つけた真鯛のだし塩。
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真鯛のだし塩は、国産の新鮮な真鯛を1匹丸ごと粉末にし、
うま味を余すことなく味わえる万能調味料。
しかも、お湯を注ぐだけで
上品な鯛のお吸い物になります。
まず、だし塩を器に小さじ1杯ぐらい入れます。
お湯を半分まで入れてかき混ぜたら完成！
新井ちゃんは野菜のせいろ蒸しをつくるのに
この真鯛のだし塩とごま油をかけて蒸しているのだそうです。
とんでもなく美味しくなるとのことです。
所さん＆新井ちゃんの“お取り寄せグルメ
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