2020年11月4日放送の「家事ヤロウ!!!」
バカリズム&中丸雄一&カズレーサー。
料理芸人ポンポコ団キング&
ハルカラ浜名ランチに秋の味覚送ってみた!
ここではポンポコ団キングの万能きのこソースのパスタのレシピの紹介！
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万能きのこソースのパスタのレシピ
『材料』
まいたけ 3本
しめじ 1袋
エリンギ 1個
にんにく(みじん切り) 2片
オリーブオイル 大さじ2
オニオンスープの素 1袋
パスタ 100g
キングさんが使っていたオニオンスープの素↓
『作り方』
１．まいたけ、しめじ、エリンギを手でちぎる。
※きのこは手でちぎると香りが引き立つ
２．みじん切りにしたにんにくをフライパンでオリーブオイルで炒める。
３．にんにくの香りが立ってきたら、①のきのこを入れて炒める。
４．オニオンスープの素を加えて和えれば万能きのこソースの完成。
※オニオンスープの素にはバターソテーしたオニオン＆
チキンブイヨンが入っていて、これだけで味付けができる
５．ゆでたパスタを加えて和える。
６．⑤のパスタをお皿に盛り
揚げないサーモンフライで作ったパン粉を振りかければできあがり！
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