2020年11月4日放送の「家事ヤロウ!!!」
バカリズム&中丸雄一&カズレーサー。
料理芸人ポンポコ団キング&
ハルカラ浜名ランチに秋の味覚送ってみた!
ここではポンポコ団キングの
プレミアムタルタルソースのレシピの紹介！
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プレミアムタルタルソースのレシピ
揚げないサーモンフライを作るときにつくっていた
プレミアムタルタルソース。
チキン南蛮やエビフライなどなんにでも合うタルタルソース。
『材料』
玉ねぎ 1/2個
ピクルス 3個
卵 2個
マヨネーズ 100g
酢 小さじ1
こしょう 少々
かっぱえびせん 適量
『作り方』
１．玉ねぎ、ピクルスをみじん切りにする。
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２．卵2個をフライパンの上でかき混ぜ、スクランブルエッグを作る。
※スクランブルエッグを使うとゆで卵の殻をむく手間が省ける
３．①、②をボウルに入れ、マヨネーズ、酢、こしょうを加えて混ぜる。
４．砕いたかっぱえびせんを加えて混ぜ合わせれば
プレミアムタルタルソースのできあがり！
※かっぱえびせんは「歌舞伎揚げ」や「柿の種」でも代用可能
11月4日の家事ヤロウのレシピ
11月4日のキング＆浜名ランチのレシピ
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