2020年10月28日放送の「家事ヤロウ!!!」の
イケメン家事力チェック
イケメンなのに料理がうまい！
「天から二物ヤロウ」を探す新企画
ここでは高橋文哉さんのねぎまあんかけチャーハンのレシピの紹介！
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高橋文哉さん
イケメン俳優の登竜門
『仮面ライダー』シリーズで
主役の仮面ライダーゼロワンに
抜擢された俳優の高橋文哉さん。
SNSには19歳のイケメンが作ったとは
思えない料理が並んでいます。
ごはんJAPANご視聴ありがとうございました！
カツオのたたきのアレンジ今度やってみたいと思います！とっても美味しいので皆さんも是非！ pic.twitter.com/NNnSUX3jvM— 高橋文哉 (@fumiya_0_3_1_2) September 12, 2020
明日 21:30頃〜
#先生を消す方程式。番組公式Instagramにて
インスタLIVEの開催が決定しました！
僕も参加させて頂きます🙇♂️そして、 23:15〜
テレビ朝日「 #家事ヤロウ 」に出演させて頂きます。
そちらも是非ご覧ください！ pic.twitter.com/bWANapNJrQ— 高橋文哉 (@fumiya_0_3_1_2) October 27, 2020
ねぎまあんかけチャーハンのレシピ
『材料』
長ねぎ 1/2本
焼き鳥缶 1缶
ごはん 1膳分
卵 1個
塩 少々
うま味調味料 少々
天かす 大さじ1
（ねぎまあんかけ）
アスパラガス 2本
水 400cc
かつおだし 少々
オイスターソース 小さじ1
豆板醤 小さじ1
コチュジャン 少々
うま味調味料 少々
食べるラー油 大さじ1
水溶き片栗粉 適量
『作り方』
１．長ねぎの白い部分（1/2本）の芯を取り除き、
端からごく細く切って白髪ねぎにする。
※白髪ねぎは、辛味を抜くため水にさらす。
２．卵（１個）を溶き、塩（少々）うま味調味料（少々）を加え、
茶碗1杯分のご飯に入れかき混ぜる。
３．フライパンにサラダ油（適量）を入れ、②を炒める
４．炒めたご飯を皿に盛り付ける。
５．てっぺんにくぼみを作り、天かす大さじ１を散らす。
※フライパンの真ん中に空洞を作りながら炒めるとご飯がパラパラになる。
６．ねぎまあんかけをつくる
アスパラガス（２本）を斜め切りに、長ネギの白い部分（１/2本）を斜め切りにする。
７．ボウルに水（400㏄）オイスターソース（小さじ１）
豆板醤（小さじ１）、和風だし・コチュジャン・うま味調味料・塩（各少々）を入れる
８．焼き鳥缶（1缶）と切ったアスパラガス、ネギを加え軽く混ぜる。
９．レンジ（500W）で5分間温める。
１０． 水溶き片栗粉（適量）を入れてとろみをつけ、
食べるラー油（大さじ１）を入れ、かき混ぜればあんが完成。
１１．あんをチャーハンにかけ、白髪ねぎを飾り付ける。
１２．仕上げにお好みでしょう油を少々かけてできあがり！
「家事ヤロウ」で紹介されたレシピやグッズなどの一覧はこちらです↓
★「家事ヤロウ」で紹介されたレシピやグッズなどの一覧
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