2020年10月21日放送の「家事ヤロウ!!!」の
女子アナリアル家事
元TBSアナウンサー吉田明世が子育て料理！
ここでは鶏のささみカツのレシピの紹介！
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鶏のささみカツのレシピ
『材料』
鶏のささみ 適量
ろく助の塩 少々
こしょう 少々
小麦粉 適量
卵液 適量
パン粉 適量
サラダ油 適量
『作り方』
１．キッチンペーパーで水分を取った鶏肉のささみを麺棒で叩き、柔らかくする。
２．ろく助の塩を両面になじませるように振り、こしょう少々を振る。
３．鶏肉に小麦粉、卵液、パン粉をまぶして、サラダ油で揚げる。
４．揚げ上がったら食べやすい大きさに切って、お皿に盛ってできあがり！
※ろく助の塩で下味がついているため、ソースなどをかける必要なし！
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