中居正広のニュースな会：ギャル曽根の簡単タコライスのレシピ！

2020年9月26日放送の「中居正広のニュースな会」の
便利キッチングッズで簡単料理

週末楽しい！ホットプレート料理！

ここではギャル曽根さんの
野菜たっぷり！簡単タコライスのレシピの紹介！

便利グッズ

ＶＩＶサラダスピナーＳ

アボカドスライサー

野菜たっぷり！簡単タコライスのレシピ

便利グッズ「ＶＩＶサラダスピナーＳ」
「アボカドスライサー」を使って作ります。

『材料』（4人分）
秋なす　2本

アボカド　2個

レタス　適量

トマト　1個

合い挽き肉　200

ごはん　4杯分

卵　2個

コーン缶　1缶

ピザ用チーズ　適量

サラダ油　少々

カレー粉　小さじ1

ケチャップ　大さじ4

ウスターソース　大さじ4

『作り方』
１．レタスは食べやすい大きさにちぎる。

冷水で洗ってしっかりと水を切る。

※サラダスピナを使うと便利。

２．アボカドは皮をむいて種をとり、スライスする。

※アボカドスライサーを使うと便利。

３．ホットプレートを250度に熱しサラダ油をひき、
合い挽き肉を入れて炒める。

４．ひき肉にある程度火が通ったら、なすを加えて炒める。

※ナスにひき肉の肉汁を吸わせ、旨味を逃さない。

５．カレー粉、ウスターソース、ケチャップで味付けして
ホットプレートの中央にまとめる。

６．空いた両端に、コーン缶を混ぜたごはんを敷き詰める。

７．真ん中のカレーそぼろの2か所にくぼみを作り、
卵2個をそれぞれ割り入れる。

ご飯の上にピザ用チーズをのせ、蓋をして4分ほど蒸す。

８．カレーそぼろの両端にトマトを並べる。

ピザ用チーズの上にレタス、アボカドをトッピングすればできあがり！