かつおのイタめし丼

2020年8月22日放送の「メレンゲの気持ち」

高橋メアリージュンさんが週に3回食べている
お手軽どんぶり。

ネバネバヘルシー丼のレシピの紹介!

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ネバネバヘルシー丼のレシピ

『材料』

(酵素玄米)
玄米
小豆


海苔の佃煮(自家製)
アボカド 1個
ひきわり納豆
キムチ
トマト
温玉

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『作り方』
1.酵素玄米を作る
玄米に小豆と塩を加えて圧力鍋などで炊き
2~3日発酵させる。

※食感は柔らかく消化吸収しやすいのが特徴。

2.どんぶりに酵素玄米をもり、海苔の佃煮をのせる。

2.アボカドを一口サイズに切ってのせ、
納豆、キムチ、お好みでカットしたトマトをのせる。

※高橋メアリージュンさんは1度熱して
冷やしたトマトを使っているそうです。

3.最後に温玉をのせたらできあがり!


メレンゲの気持ち:ドリームボード(ノート)の作り方を高橋ユウ姉妹が伝授!

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