2020年8月16日放送の「相葉マナブ」は
第12回 釜-1グランプリ！！
今回の釜-1グランプリは「夏のスタミナSP」！
暑い夏にむけて、
スタミナがつくような釜飯を作ります。
ここでは夏バテ疲労回復釜飯のレシピの紹介！
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夏バテ疲労回復釜飯のレシピ
梅干しや長いもなどを使った、
夏に食べたい さっぱりとした釜飯！
火を使わないで炊き込むだけの
暑い夏に作りたい簡単なレシピ！
『材料』（4人分）
米 3合
昆布ダシ 350ｍL
氷 120g
長いも 1/2本（100g）
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ホタテ水煮缶 2缶（130g）
梅干し 3個
塩 小さじ1
かつお節 適量
『作り方』
１．長いもは皮をむき、1cm幅の輪切りにする。
※長いもは炊くとホクホク食感に
２．炊飯器に浸水した米、昆布ダシ、塩を入れて混ぜる。
３．ホタテ水煮缶（汁ごと）、長いも、梅干し、氷を入れて炊く。
４．炊き上がったら、お好みでかつお節をのせていただきます。
※長いものネバネバ成分が胃の粘膜を保護。
※梅干しのクエン酸は食欲増進効果が期待できる。
※ホタテに含まれるタウリンは疲労回復効果が期待できる。
★相葉マナブ：第12回釜-1グランプリのレシピまとめ！ラプチョン釜飯ほか
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