2020年8月5日放送の
「ソレダメ!～あなたの常識は非常識!?～」
料理研究家のあまこようこさんが
失敗しないペペロンチーノの作り方を
松本伊代さんに教えていました。
ここではレンジで小エビと青じそのペペロンチーノのレシピの紹介！
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小エビと青じそのペペロンチーノのレシピ
『材料』
パスタ 200g
水 200ml
オリーブオイル 適量
鷹の爪 適量
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おろしにんにく 適量
オニオンスープの素 1袋
エビ 適量
青じそ 適量
『作り方』
１．耐熱容器にパスタを半分に折って入れる。
２．①に水、オリーブオイル、鷹の爪、
おろしにんにく、オニオンスープの素を入れる。
※オニオンスープの素には
旨味成分や塩分があるので、味付けはこれだけでo.k。
３．②にエビを加えて、ラップをして600Wの電子レンジで4分加熱する。
４．一度レンジから取り出し麺を混ぜる。
５．再びラップをして600Wの電子レンジで2分加熱する。
６．④を混ぜて、器に盛って青じそをのせてできあがり！
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