2020年8月4日放送の「家事ヤロウ!!!」
芸能人のリアルな家事姿をのぞき見！リアル家事24時。
和田明日香さんがご飯が炊ける36分内で驚異の4品を作ります！
ここでは包まない一気焼きギョウザのレシピの紹介！
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一気焼きギョウザのレシピ
『材料』
ニラ 1束
キャベツ 1/4個
酒 大さじ1
しょう油 大さじ1
すりおろしにんにく 1片分
豚ひき肉 200g
オイスターソース 大さじ1
コショウ 少々
米油 適量
餃子の皮
水 200ml
『作り方』
１．ニラ、キャベツをみじん切りにして塩もみする。
２．豚肉をフードプロセッサーにかけ、ボウルに入れる。
※好きな部位を粗めに挽くことで食感が残りジューシーに！
３．②の下味にオイスターソースでコクを出し、こしょうをふって混ぜ
①の野菜を合わせてよく混ぜる。
４．フライパンに餃子の皮を少し重ねながら敷き詰める。
５．④の皮のうえに種をまとめてのせる。
６．タネの上にも皮を並べたら、火にかける。
７．片面焼けたら、フライ返しで裏返す。
８．蓋をして6分焼いてできあがり！
和田明日香さんが作った4品↓
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和田明日香さんの本
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