ごごナマ：平野レミさんの夏冷やしワンタン2種のレシピ！うっ鶏！梅～

2020年8月4日放送の「ごごナマ」
レミさんの楽しくカンタン料理。

平野レミさんのうっ鶏！梅
～ワンタン２種（ダブル）のレシピの紹介！

うっ鶏！梅～ワンタン２種（ダブル）のレシピ

『材料』（2人分）

（A）　
はんぺん 30g

しば漬け（粗みじん切り）20g

青じそ（粗みじん切り）5枚

梅肉（塩分17％）小さじ1

（B）
鶏ひき肉（もも） 50g

パクチー（みじん切り）10g

ナムプラー 小さじ1強

砂糖 小さじ1/4

レモン汁 小さじ1/2

ワンタンの皮 20枚

『作り方』
１．ボウルに（Ａ）（Ｂ）それぞれの材料をすべて混ぜ合わせる。

２．ワンタンの皮にそれぞれの具を10等分して包む。

３．鍋に湯を沸かし、2をゆでる。

浮いて1分間ほどしたら氷水にとってできあがり！

冷やしたワンタンをそのままいただきます。

※お好みでポン酢しょうゆやごま油しょうゆで
いただいてもおいしい。