2020年8月1日放送の「土曜はナニ(何)する」
家族みんなで楽しめる!ホットプレートの簡単レシピ
ここでは料理研究家浜内千波さんの
たこ焼きプレートでプチバナナケーキのレシピの紹介!
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プチバナナケーキのレシピ
『材料』(24個分)
バナナ 1本
小麦粉 100g
砂糖 40g
ベーキングパウダー 4g
牛乳 50cc
サラダ油 大さじ2
卵 1個
『作り方』
1.バナナは半分薄くスライスし飾り用に、
残りはボウルに入れ泡だて器でつぶす
2.ボウルに小麦粉、卵、牛乳、サラダ油を加え混ぜ、
小麦粉、砂糖、ベーキングパウダーを混ぜたものを加え、
粉気がなくなるまで混ぜる
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※ホットケーキミックスで代用するとより楽に
3.ホットプレートのタコ焼き器プレートで低温で温め、
サラダ油(分量外適量)を薄く塗り、生地を流し込む。
バナナのスライスを上にのせ、蓋をして、
4,5分、表面が乾くまで火を通せばできあがり!
浜内千波さんの本
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