2020年7月9日(29日)放送の「美と若さの新常識～カラダのヒミツ～」は
菌活でカラダが変わる！発酵食品のチカラ。
内部から美しく！お酢の健康パワー。
ここでは和田明日香さんのキャロットラペのレシピの紹介！
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キャロットラペのレシピ
『材料』
にんじん 1本
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塩 小さじ1/4
にんにく 1/2片
米酢 大さじ2
砂糖 小さじ1
黒こしょう 少々
クミンパウダー 少々
オリーブオイル 大さじ2
ミント 適量
『作り方』
１．にんじんは千切りにして塩でもむ。
２．ボウルににんにく、お酢、砂糖、黒こしょう、クミンパウダー、黒こしょうを合わせる。
３．にんじんの水気を絞って②に加えて和える。
４．ミントを飾ってできあがり！
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