2020年7月22日放送の「家事ヤロウ！！」の
あの店の味を再現「グルメ科捜研」。
グルメ科捜研が味を超厳密に分析して、
家事初心者でも簡単に作れるレシピに！
おぎやはぎ小木が思い出の味を再現
ここでは松屋の牛焼肉定食のポン酢だれの再現レシピの紹介！
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松屋の牛焼肉定食のポン酢だれの再現レシピ
『材料』
にんにく 1かけ
しょうゆ 大さじ2と2/3
※しょう油は少し塩味が強めな関西のものがベスト
酢 小さじ2
みりん 小さじ1
酒 小さじ1
チューブしょうが 2㎝
にんにく（すりおろす） 1g
ライム果汁 小さじ1と1/2
『作り方』
１．鍋にしょう油（大さじ2と2/3）酢（小さじ2）、みりん、
酒（各小さじ1）チューブしょうが2cm、おろしにんにく1gを入れ、
なじむまでよく混ぜる
２．ライム果汁（小さじ1と1/2）を加え、
中火で混ぜながらひと煮立ちさせればできあがり！
※塩、コショウで味付けした牛バラ肉を両面弱火で焼いて
このポン酢だれにつければ「あの味」に！
試食した小木さんは「完全にコレ！」と絶賛したのでした。
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