桜えびの揚げ玉のお取り寄せ！所さんお届けモノです

2020年7月12日放送の「所さんお届けモノです」は
東海道で100年以上続く老舗の新名物特集。

ここでは桜えびの揚げ玉のお取り寄せの紹介！

桜えびの揚げ玉のお取り寄せ

第16次の由比宿から。

由比宿には駿河湾に面する漁港があり、桜エビの水揚げ量が日本一。

駿河湾でしかとれず希少価値が高い。

原藤商店をたずねました。

スタジオに届くのは、桜えびを使った新名物。

高級な食材ではありますが、手ごろなお値段で味わえます。

それは桜えびの揚げ玉。

桜えびのひげを粉末にして揚げ玉に入れています

桜えびの揚げ玉は、スナック感覚で、お菓子や、おつまみとして。

うどん、そば、お好み焼き、サラダ等にかけて。

ねぎを足して良く混ぜておにぎりの具にもお勧め。

駿河湾産の桜えびを使っているので、香りも彩も豊かです。

＞＞桜えびの揚げ玉